腩肉干锅菜花

1、菜花掰成朵洗净备用。

2、五花肉切薄片。

3、锅中倒入少许水把菜花放入灼烫一下。

4、焯烫好的菜花沥干水分备用。

5、锅中倒少许的油把五花肉放入煎一下。

6、中小火把五花肉内的油脂煎出来。

7、放入适量蒜米炒香。

8、淋少许生抽。

9、把菜花倒入翻炒。

10、加入适量盐调味。

11、加入适量鸡精。

12、加入切段的小葱翻拌均匀即可。