香肠肉末水煮蛋
1、先准备好所有食材

3、葱切碎、香肠切片

5、准备一点点热水,放入一勺盐搅匀,盐化后再加水是鸡蛋液得2.5倍

7、肉末在锅中加少许油翻炒

9、蒸蛋的碗放进有水的蒸锅,并在上面盖上一个无水的盘子后,再盖上锅盖,开大火蒸煮10分钟左右

11、并在表面再撒点鸡蛋液

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