法式红酒煨牛尾
1、准备紫皮洋葱1颗，胡萝卜削皮2根，牛尾用清水浸泡30-40分钟。
3、洋葱切成圈，胡萝卜切滚刀块。
5、放入胡萝卜翻炒。
7、翻炒至牛尾变色后，撒入黑胡椒粉，继续翻炒一会儿。
9、将之前焯烫牛尾的热水加入一些，没过牛尾，大火烧开，加盖，小火煨1.5小时。
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1、准备紫皮洋葱1颗，胡萝卜削皮2根，牛尾用清水浸泡30-40分钟。
3、洋葱切成圈，胡萝卜切滚刀块。
5、放入胡萝卜翻炒。
7、翻炒至牛尾变色后，撒入黑胡椒粉，继续翻炒一会儿。
9、将之前焯烫牛尾的热水加入一些，没过牛尾，大火烧开，加盖，小火煨1.5小时。