各种类型的饼干或面条有啥区别?
1、高钙饼干
补钙不靠谱。
不但钙含量相对同类产品并不算高,而且钙吸收效果还不如天然食品。
2、全麦饼干
陷阱多。
主料仍然是小麦粉(可查看配料表),只是添加了少量全麦粒而已,不是真正的全谷物食品。
3、苏打饼干
养胃没那么神。
苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多,甚至还不如烤过的馒头片和面包片。而且,酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观!
4、粗粮饼干
没多少粗粮。
虽然叫粗粮饼干,但排在前两位的依然是小麦粉与植物油,与一般饼干没有多大差别。
5、绿豆挂面
别选带“精”的。
只要加上“精”字,磨成的粉已经丢失了大部分维生素及矿物质。有的配料表里甚至没有绿豆的影子。
6、鸡蛋挂面
里面加的是蛋黄粉。
用鲜鸡蛋制作挂面,过程要求严格,稍有不慎易产生异味、造成变质。所以,添加蛋黄粉成了大多挂面生产厂家的首选,损失了部分营养。
7、蔬菜挂面
仅保留了蔬菜味道。
不管是哪种蔬菜,经过打汁、和面、干燥等制作挂面的过程,维生素类营养素几乎损失殆尽,保留下来的大多只是蔬菜的味道和极少的营养物质!
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