如何做漏斗蛋糕

1、打3枚鸡蛋。搅打蛋液，直到蛋清和蛋黄充分融合。

3、撒上面粉，盐和发酵粉。撒两杯面粉、1/3 茶匙盐和2茶匙发酵粉。

5、将你的手指放在漏斗的底部开口处，再往其中倒入1杯糊状物。使糊状物沉入漏斗底部。

7、把糊状物倒入锅中。手指移开漏斗，在锅中旋转，或是划十字，直到你在锅中绘出一个普通餐盘大小的漏斗蛋糕的图案。

9、翻动糊状物，煎另一面。用钳子翻动糊状物来煎另一面，直到像第一面一样呈现金黄色。这一边煎的时间要比前一面短些——只要大概1分钟。

11、在蛋糕表层撒上一些砂糖，配点装饰。准备上桌吧。