高升排骨怎么做呢

2025-05-13 21:43:49

1、首先将料酒、糖、陈醋、生抽、水均匀搅拌。

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2、把排骨放到开水锅里汆烫两分钟左右。

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3、捞出来之后洗净血水,锅里倒油,放入香葱和姜片炒出香味。

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4、把之前焯好的排骨下锅,翻炒几分钟,看到肉边煎出漂亮的金黄色就可以了。

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5、接着把之前调好的料汁倒入锅里,大火烧开。

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6、然后转小火,煮大概40-60分钟,上桌前再撒点白芝麻即可。

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