笋尖油炸肉拌面
1、配菜是昨天剩下的莴笋叶的,洗净开水焯烫变深绿即熟。
2、面条大火煮。
3、开锅煮一分钟。
4、加冷水一小碗。让面条保持筋性。
5、再比次开锅即可关火。把面条捞出来。
6、莴笋叶子放到碗边。放适量的盐鸡精和海鲜酱油调底味。
7、最后放两块油炸肉就可以吃了。
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