红茶木糠蛋糕的做法

1、红茶装入茶包袋里 淡奶油倒入锅里加入红茶包

2、一边加热搅拌茶包让红茶出味 加热至边缘开始沸腾关火 盖上锅盖焖10分钟

3、10分钟后将茶包取出 过滤掉红茶 奶油室温放置凉却 盖上保鲜膜送入冰箱冷藏至少8小时

4、玛利亚饼干用料理机打细碎

5、取出55g饼干碎 加入30g溶化的黄油搅拌均匀

6、6寸慕斯圈垫上平盘 内侧围上慕斯围边（方便脱模）将饼干底倒入 平铺 压紧成饼底 送入冰箱冷藏备用

7、剩下的玛利亚饼干碎加入可可粉搅拌均匀 这是木槺布丁必须有的基底！

8、冷藏好的红茶奶油打发至6分发

9、加入炼乳 低速混合均匀 打至7分发状态！注意必须是7分发！口感才能好！！！

10、把打好的奶油装入裱花袋 模内一层奶油一层饼干碎交叉组装 送入冰箱冷藏4小时左右脱模

11、完成