10分钟，香甜嫩滑的焦糖布丁，自己搞定

1、焦糖布丁食材：布丁粉50g、牛奶200g、白糖60g、水120g、热水80g做法：1)布丁粉，水，牛奶称好2)将水和牛奶煮开3)加入布丁粉小火不断搅拌至再次煮开4)过滤倒入杯子5)放冰箱冷藏至凝固6)将糖和水小火煮至焦色马上加入热水再次煮开即可7)倒入布丁部分再放冰箱冷颤至凝固就好

3、芒果布丁食材：芒果3个、冰糖30g、布丁粉25g做法：1)芒果去皮去核，切成小丁2)取4/5的芒果丁散艉九慊装入料理机中，加入250ML纯净水3)搅打成果泥汁4)奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶5)准备朱师傅香滑布丁粉一袋6)奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火7)将煮好的布丁液过滤一遍8)然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中9)搅拌均匀10)倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用

5、双色芒果布丁食材：芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量做法：1)先做牛奶布丁殿秩痊肭层，牛奶倒入输坚恕庥奶锅中，加热不要煮沸，离火，放入白糖和吉利丁片，慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化2)用滤网过滤一下3)倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。4)把芒果两边的果肉切下，切十字刀花，翻开，可以轻松将果肉切下5)切好的果肉放入搅拌机搅成果泥6)牛奶倒入奶锅中，加热不要煮沸，离火，放入白糖和吉利丁片，慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化7)做好的牛奶液过滤到芒果泥里8)搅拌均匀9)倒在凝固好的牛奶布丁层上，放入冰箱冷藏4小时以上

7、香滑果冻布丁食材：布丁粉50g、牛奶50g、蛋黄1个、糖20g、水200ml做法：1)取一奶锅，倒入200ml水，烧开2)加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀3)关火，将煮好的布丁液过滤一遍4)用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑5)倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了