1、去除玉米外衣:将玉米最外侧的玉米外衣去除,但不要全部去除,还要保留两次剥皮,玉米须也要保留着,放入清水中洗净。
3、玉米的种类:玉米的种类比较多,不同的玉米煮的时间也不一样,如需要混煮不同种类的玉米,要将甜玉米捞出。