菲律宾椰浆鸡的做法
1、鸡一盘，切大块，姜黄粉，染色用，椰浆400毫升一罐，蒜半只，姜一小块，添辛辣味道，香叶几片，传统做放几个红膊扔飑颞尖椒，花花在发痘，就没放，喜欢的可以放，另外还有一瓶米醋或者椰子醋，椰子醋大概很多地方买不到，白米醋也是一样的。
3、倒入400毫升椰浆，100毫升米醋，50毫升生抽，1茶匙鲜磨黑胡椒粒，适量盐，一点点姜黄粉，调成漂亮的黄色。
5、将腌好的鸡整个倒入一个深煮锅，大火煮开，中低火煮20分钟左右到鸡熟，中途需要偶尔搅拌一下。
7、取出香叶和姜片，然后将鸡块再放入，煮一下
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