1、猪肚清洗干净
3、鸡清洗干净后剁去鸡头和鸡爪
5、除枸杞外的辅料全部塞入鸡肚
7、砂锅底用筷子搭出井字,主要怕炖煮的时候粘锅
9、大火煮开撇去浮沫煮3分钟,转小火炖煮2个半小时,大概煮一个多小时厨房就开始飘香了
11、取出整只鸡,将猪肚设成丝,鸡肉切成块