海盐奶油焦糖酱

2025-05-26 03:39:32

1、奶锅里放入细砂糖和清水，开小火加热至糖融化；

2、糖的颜色在逐渐加深，轻轻晃动锅子，以受热均匀；开始边褐色的时候，放入盐；

3、糖开始沸腾，迅速离火；

4、淡奶油用另一个奶锅加热至锅边微微冒泡；

5、加热后的淡奶油倒入焦糖中，锅子又开始沸腾；

6、搅拌至奶油与焦糖混合均匀；稍微放凉即可装瓶；

7、成品图

8、成品图

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