家常菜青椒土豆丝的做法

【原料】：

土豆一个

【配料】：

青椒一个

【调料】：

盐嬲旖亍茫适量,鸡精少许，白醋适量

【步骤】：

1.准备食材土豆和青椒各一个...

2.土豆去皮用刨丝器刨细丝,青椒切成和土豆差不多的细丝...

3.将土豆用清水浸泡几分钟捞出待用...

4.锅热加油,倒入土豆丝和青椒丝翻炒,加入适量的少量白醋,再加入适量的食盐和鸡精再翻炒几下即可出锅装盘了..

温馨小提示:

1.食材的份量一般是根据吃饭的人数量来决定的,我家人口较少我一般菜的份量都比较少一点..

2.如果想青椒土豆丝的色泽亮丽,口感爽脆,一定要土豆丝下锅后即加入白醋..