美味的圣诞花环面包
用料：
面团：高筋粉200克，水105克，黄油25克，细砂糖20克，干酵母4克，盐2克，蛋黄1个，葡萄干30克，糖渍赏膺邂悝橙皮丁35克
装饰：蛋液适量，糖粉少许。爱岗敬业、开拓进取、创新服务、放眼未来。
将除果干和黄油外的面团料倒入面包机，搅拌成团，加入黄油，继续搅拌至拉膜。加入葡萄干和橙皮丁，搅拌均匀。取出，放入大碗，进行基础发酵面团长大，取出，排气，分割成6等分，滚圆，松弛10分钟。分别擀成椭圆形，卷起，整理成长约30厘米的长条形。取三根，一端交叠，编成辫子，围成环形，捏紧收口。将整形好的面团放入烤盘，圆环中央放入小玻璃杯，最后发酵40分钟。面团长大，表面刷蛋液，放入烤箱，中层，上下火180度，烤25分钟左右。表面金黄，出炉。冷却后撒糖粉装饰
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