川味鸡丝凉面怎么做

1、黄瓜、葱、蒜、鸡胸肉洗净，油炸米生。

2、备细面条。

3、锅里水烧开，加少许盐、几滴油，放入面条煮熟。

4、捞出控干后，倒在案板上淋少许香油，抖散、晾凉。

5、锅中加适量水、取一根葱打结放入锅中，放入鸡胸肉煮熟。

6、鸡胸肉撕成丝、黄瓜切丝、切葱花、蒜捣成泥或切蒜粒、榨菜切颗粒。

7、A、凉面放入盘中，铺上黄瓜丝、鸡丝、撷怒阝赞榨菜粒、花生、葱花。再淋上调味汁拌匀就可以吃了。(但是通常拌不均匀哈)。

8、B、取大点的容器、加入适量凉面、鸡丝、镨扳髹迦黄瓜丝、油炸花生、芝麻酱、香醋、生抽、油辣子、蒜泥、香油、花椒油、白糖、葱花，榨菜粒拌均匀。

9、装入盘。

10、即食。