无油低盐香卤鹌鹑蛋
1、鹌鹑蛋煮熟，约8分钟。迅速放入大盆的冷水，晃动两分钟，这样方便剥壳。再用小刀给每个鹌鹑蛋划3刀，我选择竖着划刀，这样比较漂亮。
3、为了做好后方便清理卤料，我用茶包装好，做成卤料包。
5、把准备好的卤料包放入锅里。
7、沸腾以后转小火，煮20分钟。
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1、鹌鹑蛋煮熟，约8分钟。迅速放入大盆的冷水，晃动两分钟，这样方便剥壳。再用小刀给每个鹌鹑蛋划3刀，我选择竖着划刀，这样比较漂亮。
3、为了做好后方便清理卤料，我用茶包装好，做成卤料包。
5、把准备好的卤料包放入锅里。
7、沸腾以后转小火，煮20分钟。