油面筋灌肉的做法
1、猪肉馅加耗油,生抽,糖,料酒,盐,芝麻香(调味料),洋葱末,胡萝卜末,葱末,玉米粒搅拌均匀。腌制一会。

3、在油面筋上用筷子戳一个洞,在里面搅一下,不要戳通了。

5、灌好的油面筋

7、开锅后,加入灌好肉的油面筋中小火闷煮15-20分钟。

9、约莫15-20分钟后,转大火,加水淀粉够勾芡收汁。

11、我灌的肉馅比较多。

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