鸡蛋牛奶布丁的做法
1、将白沙糖放少量水,没过糖即可!小火加热至焦糖黄色!关火,加少量开水,快速搅拌,水量以焦糖成蜂蜜粘稠状及可!再盛好放入冰箱冷藏!(如果想偷懒,这步可省略,直接用蜂蜜代替,但口味口感颜色稍逊!)

3、准备好小容器,如一次性杯,装少量焦糖于杯底!

5、焦糖量效果图

7、拿出做好的布丁,用牙签在周边划一圈,以便更容易倒扣碗中!

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