干贝虾仁粥的做法

1、干贝，虾仁，姬松茸（可用香菇和你喜欢的任意菌菇类代替）洗净，泡水！姬松绗闶懊陵茸泡的水不要倒掉，用来煮粥非常棒，营养也在这个汤里。米洗了控水，姜片就2～3片就好了。干贝泡软之后捏碎，待用，干虾一定泡软洗净，虾线挑干净，控水待用

3、这个图没拍好，是因为皮薹匆热控好水的米要炒香的，锅烧热，倒入适量的油，放入米炒，炒干水分的时候放入虾仁一起炒，炒的米有香味了，倒入砂锅，这个炒米的步骤要注意火候，不要太大火，要勤翻炒。

5、干贝用一点点油稍微炒一下下就好，放水煮开，倒入砂锅一起煮

7、生菜切丝，备用

9、成品！真的很香，吃下去很舒服！因为米炒过，所以煮粥不用很长时间就煮好了，喷香酥软，鲜香海鲜粥！这道菜的唯一调味料就是少许的盐