鲜美的清乐汤怎么做?

1、管骨，或排骨，猪舌，小肠，洋葱，鸭蛋（鸡蛋可以，正宗的应该放鸭蛋哈！？），全部清洗准备完毕；

2、将准备好的小肠、排骨、猪舌洗净，用冷水煮沸，沥干水，放入电压力锅炖熟；

3、把蘑菇、木耳、豆腐、胡萝卜、洋葱洗净，切碎备用！鸭蛋（或鸡蛋）、红薯粉（或玉米淀粉）随时可用；

4、这时，汤几乎已经炖好了。取出骨头、猪舌和小皮带，用刀把猪舌和小皮带切成块，把骨头里的肉切成块，把软骨切成块（有点嚼）。同时，把之前洗过的胡萝卜、琼脂、豆腐切块，放入碗中。将红阃鹕斑谜薯粉放入冷水中浸泡，拌匀，切碎葱头，将鸡蛋放入碗中搅拌均匀；

5、一。把准备好的汤放在炉子上煮。把蘑菇、木耳、胡萝卜、肉、丝带、猪舌和荸荠倒入汤中，煮一会，等水煮大约一器皆阄诟分钟，3。倒入鸡蛋花，用勺子顺时针转动，边倒边转动，使鸡蛋花出现；4。放一些盐，味精，胡椒和芝麻油；5。将事先泡过水的红薯粉用勺子顺时针方向倒入锅中。汤煮沸后，离开锅，洒上葱花。这时，“清乐汤”已经准备好了。

6、清乐汤好吃吗？?

7、这是后来做的Qing盟敢势袂le soup。步骤与上面的清乐汤相似，只是多了一点配料。配料：排骨汤、猪舌、皮带、荸荠、鸭蛋、胡萝卜、蘑菇、琼脂、豆腐、火腿、瘦肉末、葱、盐、味精、芝麻油、胡椒粉？

8、耒阳市“十大名菜”之一的耒阳清乐汤