超美味的鸡米花

1、准备原料

2、鸡肉用刀背敲一会，切大拇指大小的块

3、柠檬挤汁，姜榨汁，混合

4、鸡肉块加盐，姜汁，柠檬汁，黑胡椒，一个蛋清，半汤匙食用油，半汤匙淀粉抓拌均匀，腌渍30分钟

5、淀粉，面包糠倒出来放入大容器，剩下的鸡蛋打散

6、鸡肉依次过，淀粉，蛋液，面包糠

7、六成热油锅，放入鸡米花，中火炸微黄，捞出来大火炸金黄

8、炸好的鸡米花沾番茄酱或者沙拉酱