蔓越莓酸奶冻怎么做

1、蔓越莓切碎。

2、锅内加入蔓越莓、水、白砂糖。

3、开大火煮开。

4、转小火搅拌。

5、不停搅拌。

6、装入容器中。

7、蔓越莓果酱完成。

8、吉利丁片，剪小片。

9、放入冷水中泡软。

10、牛奶隔水加热。

11、加入细砂糖、泡好的吉利丁片。

12、搅拌均匀。搅拌至融化。

13、碗内倒入酸奶、加入果酱。

14、搅拌均匀。

15、倒回牛奶液中。

16、装入模具。

17、盖上保鲜膜。

18、冷藏6个小时以上。

19、脱模。

20、淋上果酱。

21、装饰一圈蔓越莓干。

22、装饰两片薄荷叶。

23、蔓越莓酸奶冻制作完成。