奥尔良香酥小黄鱼
1、食材选用无头小黄鱼,剪掉鱼鳍清洗干净备用

3、将奥尔良调料加入料酒,盐搅拌均匀

5、放入冰箱24小时入味儿

7、蛋清打入碗里

9、搅拌均匀待用!确保每条鱼均沾满鱼糊

11、把鱼炸制金黄色出锅,大火继续复炸3秒钟装盘

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