金闪闪南瓜香肠面包

1、材料:高粉 100g 低粉 40g 南瓜泥 60g 糖 15g 奶油 20g 水 35g 快速酵母 1/2tsp

2、迷你香肠 -  12条 芝士片 – 6 片

3、除奶油外，所有材料混合。

4、揉匀再加入奶油继续揉至扩展阶段。

5、放入保鲜盒发酵。

6、约二倍大，约50分钟。

7、将面团取出排气，分割成22g一份滚圆。

8、盖上湿布松驰15分钟。

9、把面团擀平，整形。

10、将馅料包入。

11、卷起整形好，撒上芝麻。

12、那一支棒打横画线条。（不要画也行）

13、进行最后发酵约45分钟。发酵完成后。

14、表面刷上蛋液, 烤箱180度预热后，中层上下火10分钟或至熟即可。

15、南瓜香肠面包。