1、鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀
2、锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
3、用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明
4、往里加火腿丁跟青瓜丁
5、不断翻炒
6、向锅中加入适量盐
7、翻炒一会即可出锅
