红烧鲤鱼的家常做法

1、首先，我们将鲤鱼洗干净，用菜刀切成块状，大小合适即可。

2、将洗净的青椒切成丁块状，将姜蒜切成片状。

3、将油导入锅子进行热锅，放入姜蒜片爆出香味，将鱼块放入锅中火稍炸。

4、​将青椒放入锅中，调入适量的料酒，并且将干辣椒、生抽、盐和鱼块一起焖。

5、​将汤汁收干，放入适量的味精。

6、将鲤鱼和料小心铲入盘子，并且用红椒装饰盘子​。