日式冰乳酪戚风蛋糕

1、奶油奶酪隔热水搅拌顺滑

2、分次加入牛奶搅拌顺滑，再加入玉米油搅拌均匀

3、筛入低筋面粉，搅拌至无干粉

4、加入蛋黄搅拌顺滑

5、烤箱150度预热

6、蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打发至大弯勾状

7、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀

8、再倒回剩余的蛋白霜中切拌均匀

9、倒入模具，放入烤箱下层，150度烤35分钟

10、倒扣放凉后脱模

11、下面制作奶酪馅····奶油奶酪隔热水搅拌顺滑

12、淡奶油加糖打发至五分发

13、和奶油奶酪一起搅拌均匀

14、蛋糕切成四块

15、再把每一小块中间横切一刀，不要切断开

16、挤入奶酪馅

17、粘上奶粉

18、表面再筛一层奶粉就可以啦～