旺仔小馒头做法
1、黄油室温软化后,加入糖粉打至松发

2、加入一个蛋黄,用打蛋器搅打均匀

3、再加入第二个蛋黄,用打蛋器搅打均匀(此时烤箱180℃预热)

4、所有粉类(低筋面粉、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、泡打粉)混合拌匀,过筛加入

5、用橡皮刮刀切拌均匀成面团

6、取一小块搓成小圆球,码在铺了油布的烤盘中。入预热好的烤箱,烤10分钟左右至表面上色即可

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