小炒猪肉的做法

2025-05-09 21:26:09

1、早上起早买的新鲜肉(瘦肉),切好。加入半勺生粉搅拌。

小炒猪肉的做法

2、切好配料。

小炒猪肉的做法

3、冷锅热油,油比平时做一份菜少一些。加入肉和蒜白、大蒜子一起翻炒,待肉的颜色变白后,加入一勺生抽。

小炒猪肉的做法

4、先把炒的肉盛起,油和汤汁不用盛起。

小炒猪肉的做法

5、锅里再加入少许油,热了,加入辣椒翻炒均匀。

小炒猪肉的做法

6、待辣椒炒出红色的汁后,加入盛盘里的肉,一起翻炒。

小炒猪肉的做法

7、汤汁拌饭很好吃,肉软软的,辣椒有点辣但是被大蒜一中和就不辣了。

小炒猪肉的做法
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