给对象做的姬松茸烧鸡
1、将整颗大蒜、二京条红椒(切)、姜(切)、八角(洋葱和青椒分开开)放入盘中备用。

3、菜籽油热锅凉油下锅,9成热瓜拥孪廴冒烟,将土鸡和干花椒一起下锅将鸡肉炒干水分。(干花椒一定要和鸡肉一同下锅,如果提前下锅会有苦味)

5、在鸡肉中加入矿泉水,然后把干松茸和琼脂放入锅中,加热2分钟。

7、加入青椒和洋葱翻30秒左右断生即可。

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