酸辣鸡丝粉皮做法攻略。
1、鸡胸肉洗净后，放入不锈钢锅中，加水、葱、姜，煮熟。
2、将鸡肉撕成细丝。
3、锅内加高汤，放入鸡丝、小米辣，加鸡精、盐、白醋调味，煮成微酸微辣的鸡汤。
4、加入金针菇、粉皮煮沸。
5、撒葱花即可出锅。
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1、鸡胸肉洗净后，放入不锈钢锅中，加水、葱、姜，煮熟。
2、将鸡肉撕成细丝。
3、锅内加高汤，放入鸡丝、小米辣，加鸡精、盐、白醋调味，煮成微酸微辣的鸡汤。
4、加入金针菇、粉皮煮沸。
5、撒葱花即可出锅。