鸡煲蟹的做法
1、姜切片、蒜切瓣、葱挽成结、干辣椒切段，备用。
3、鸡块推开慢慢煎至表皮上色再翻面，反复几次，待鸡有8分熟以后，即可倒入螃蟹。
5、开盖调入盐、味精、黑白胡椒粉少许，最重要加少少肉桂粉，各种肉香味就会更浓烈。
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1、姜切片、蒜切瓣、葱挽成结、干辣椒切段，备用。
3、鸡块推开慢慢煎至表皮上色再翻面，反复几次，待鸡有8分熟以后，即可倒入螃蟹。
5、开盖调入盐、味精、黑白胡椒粉少许，最重要加少少肉桂粉，各种肉香味就会更浓烈。