牛肉西红柿炖土豆家常

1、将牛肉洗净，切成块状，并放入姜和料酒，进行绰水。

2、把西红柿洗净，切成大块备用。

3、洋葱去皮后，洗净切成小块。

4、把姜蒜和小米辣，洗净好备用。

5、把土豆削皮后，切成块状备用。

6、将炒锅烧热，倒入食用油，并放入牛肉煸炒五分钟。

7、加入姜蒜、小米辣、八角、香叶、桂皮和冰糖，用小火翻炒两分钟。

8、放入洋葱煸炒出香味。

9、倒入西红柿翻炒两分钟。

10、加入大量的清水，用大火烧开后转中火焖煮30分钟。

11、倒入土豆，用中火焖煮焖煮十五分钟。

12、加入盐和耗油，用小火焖煮五分钟。

13、再加入鸡精进行入味，焖煮两分钟进行收汁即可。

14、最后，将做好的牛肉西红柿炖土豆盛出来，等待开饭即可。这样好吃的牛肉西红柿炖土豆就做好了。