椰香蓝莓香妃蛋糕

1、将玉米油和牛奶倒入碗中。

3、然后筛入低筋面粉。

5、再打入5个蛋黄到面糊中。

7、蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋。

9、打发至中性发泡的状态即可。

11、蛋黄糊拌匀后倒入剩余的蛋白霜中。

13、将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中刮平。

15、最后撒上适量椰蓉即可。

17、蛋糕烤好取出轻要几下烤盘散出热气。

19、在蛋糕的表面再抹上一层蓝莓酱抹匀即可。

21、好吃的香妃蓝莓夹心蛋糕就做好啦。