分享补充抵抗寒冷的几种营养物质

1、蛋白质的重要性不言而喻，是人体中细胞的主要组成成分，比如重要的抵抗病毒的抗体，身体器官的重要构成元素，丰富的蛋白质能给免疫力提供更多的物质条件，除了要补充常见的植物蛋白之外，比如豆浆，还要补充动物蛋白，比如牛奶、牛肉都是不错的，这些营养物质都是性价比较高的蛋白质补充物质。

3、铁，当身体缺乏铁元素时，血液会因为缺铁而引起贫血症状，不是没有贫血症就不会出现贫血症状，一旦身体缺铁就会引起贫血，降低身体免疫力，容易感染病毒，引发流行感冒等疾病，补充铁元素的食物有很多，比如大豆、黑木耳、动物血、肝脏，因此寒冷天气应该多吃这些物质，尤其是动物肝脏中铁含量丰富。

5、除了以上营禾孀嵛羟养物质补充之外，还有维生素A、维生素E、钙、铁都是比较重要的元素。但是烹饪营养物质的方式也很重要，比如吃火锅，汤汁营养丰富，但是高温汤水容易消铩苔愀躇耗身体水分，而且高温会引发食道类疾病，因此最好的烹饪方式还是蒸、煮、炒最佳，能不油炸就炒好了，能蒸就不要炒，那样会吃得更有营养。