宫保鸡丁——爆炒鸡丁
1、制作调料汤,准备小碗,放入温水,倒入料酒两勺
2、倒入酱油一勺,调料汤做好
3、再次准备好葱、青椒、蒜
4、将葱、青椒、蒜切成丁状
5、热锅,下油
6、倒入丁状的葱、青椒、蒜,热油爆炒出阵阵清香
7、之前做好的鸡肉丁准备好
8、将鸡肉丁连汤带肉一起倒入油锅,加上之前的调料汤
9、爆炒后温火炖,五分钟左右,宫保鸡丁鸡肉完美出锅
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