时令美味柿子红豆饼的做法
1、柿子洗净沥干水分备用
2、去皮 放入容器中 碾压成泥
3、大概这个样子
4、先放入适量糯米粉(占粉总量的1/3) 搅拌均匀
5、再放入适量面粉(占粉总量的2/3) 搅拌均匀
6、最后揉成软硬适中的面团 放入冰箱醒发一晚 (着急吃的小伙伴将面团静置20分钟也可)
7、第二天取出 回温
8、备好蜜红豆
9、还有防粘黏的玉米面粉
10、就像擀饺子皮一样
11、就像包包子一样
12、按压成饼饼 撒一些玉米面粉
13、热锅入油 油可以多一些 将柿子饼放入
14、小火煎至两面金黄就可以出锅了
15、放在吸油纸上吸去多余的油 就可以趁热吃了 炒鸡好吃
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