羊蝎子火锅做法教程
1、羊蝎子凉水下锅,水开焯水五分钟。

3、放香料。有桂皮,香味,茴香,孜然,草果,白寇良姜,橙皮,当归,花椒,干辣椒。

5、另起锅热油,放适量豆瓣酱,蒜蓉辣酱,炒出红油。

7、加适量葱姜蒜,干辣椒,花椒。

9、放适量盐,鸡精,胡椒粉调味。

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