清炖羊排的做法

1、羊排焯水，里面放姜和料酒去腥

2、焯水后用凉水冲干净放入电压力锅

3、我用了4根中等胡萝卜

4、大料

5、葱姜

6、锅里倒油烧六成热倒入葱姜大料炸出香味

7、大料炸出香味到入电压力锅

8、少放点盐，然后把胡萝卜放羊排上面铺平（水不用没过胡萝卜，没过羊排就行）

9、盖上盖子，30分钟，功能调到牛羊肉，口感我调的浓郁。（然后就不用管了，时间到了过一会再排气，不然会烫着）

10、开盖，然后把胡萝卜和羊排翻一下，咸淡味自己尝一下，不咸自己在放点盐搅拌一下。

11、清香，不腻。没有膻味

12、喜欢这种清淡口味的朋友可以做一下，非常适合老人和小朋友。