香葱肉松火腿司康做法

1、低筋面粉，白糖，泡打粉和盐放入盆中搅拌均匀，加入提前软化的黄油（黄油是用手指可以轻松戳透的状态），用双手不停抓捏揉搓，混合均匀成颗粒状。

2、加入牛奶和蛋液，用刮刀压拌均匀，呈很软的黏稠面糊。

3、加入香葱碎，火腿肠碎和金丝肉松，用刮刀压拌均匀。

4、揉成团，包裹保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一个小时以上，也可以放置一夜。

5、取出面团直接擀开，呈厚度1到2厘米的面片，用模具压出形状，或者直接切块。

6、摆入烤盘，表面刷一层蛋黄液。

7、烤箱提前预热，上下火175分钟，烘烤20分钟至表面上色满意即可。

8、出炉咯，外皮有点酥，中间是软的，一口下去味道超级丰富。