潮汕人炒青瓜喜欢这样做
1、青瓜切开两半去籽削皮切成一片片的;

3、锅内先放肥肉进去榨油;

5、萝卜干切成小块放进锅内煎出味;

7、倒入青瓜进去加盐大火翻炒均匀加入适量清水继续翻炒熟即可装盘;

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1、青瓜切开两半去籽削皮切成一片片的;
3、锅内先放肥肉进去榨油;
5、萝卜干切成小块放进锅内煎出味;
7、倒入青瓜进去加盐大火翻炒均匀加入适量清水继续翻炒熟即可装盘;