在家怎么做素炒蘑菇
1、清洗干净的蘑菇，撕开放入水中浸泡十分钟；
2、胡萝卜斜刀切片，辣椒切片；
3、起锅烧水，加入少许的盐放入蘑菇，焯水一分钟捞出；
4、起锅烧油，下入葱白爆香；
5、爆香后，加入蘑菇翻炒一分钟后；
6、倒入胡萝卜辣椒，加入调料，翻炒五分钟出锅。
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1、清洗干净的蘑菇，撕开放入水中浸泡十分钟；
2、胡萝卜斜刀切片，辣椒切片；
3、起锅烧水，加入少许的盐放入蘑菇，焯水一分钟捞出；
4、起锅烧油，下入葱白爆香；
5、爆香后，加入蘑菇翻炒一分钟后；
6、倒入胡萝卜辣椒，加入调料，翻炒五分钟出锅。