抹茶红豆蛋糕的做法
1、蛋黄、蛋清分离，蛋黄中加入淀粉、细砂糖，搅拌均匀。
2、抹茶粉、牛奶搅拌均匀备用。
3、蛋清加几滴白醋打发，打发至月钩状即可。
4、抹茶糊加入搅拌，直至粘稠。
5、打发好的淡奶油和奶茶糊都准备好。
6、一层红豆，二层抹茶，三层奶油这样铺好，放入冰箱冷藏。
7、几小时后取出，撒上抹茶粉，即可。
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1、蛋黄、蛋清分离，蛋黄中加入淀粉、细砂糖，搅拌均匀。
2、抹茶粉、牛奶搅拌均匀备用。
3、蛋清加几滴白醋打发，打发至月钩状即可。
4、抹茶糊加入搅拌，直至粘稠。
5、打发好的淡奶油和奶茶糊都准备好。
6、一层红豆，二层抹茶，三层奶油这样铺好，放入冰箱冷藏。
7、几小时后取出，撒上抹茶粉，即可。