秋葵鲜虾酿怎么做

1、1. 准备好食材。2. 秋葵西蓝花入锅焯水。

2、3. 胡萝卜去皮，和西蓝花一起切碎备用。4. 鲜虾加小葱剁成肉泥加入蔬菜碎。

3、5. 分离蛋黄蛋清，蛋清加入鲜虾蔬菜泥里。6. 秋葵去头对半切开，挖空内部，取小部分秋葵籽备用。

4、7. 秋葵籽加入之前的鲜虾蔬菜泥搅拌均匀，加虾粉或盐调味。8. 拌好的肉泥填满秋葵。

5、9. 上锅大火蒸 10 分钟即可。10. 成品。