冬笋烧排骨的做法攻略
1、排骨提前用凉水浸泡去血水，捞出。锅中放凉水，放排骨焯烫，去血沫，捞出用温水洗净沥干。
2、冬笋正当时，买来一颗冬笋纵向切一刀。剥壳，去老皮。切滚刀块。锅中水烧开，放盐倒入冬笋煮两三分钟捞出过一下清水，再沥干。
4、捞出葱，加开水(刚刚没过排骨)炖煮45-55分钟。
6、关火，盛盘。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、排骨提前用凉水浸泡去血水，捞出。锅中放凉水，放排骨焯烫，去血沫，捞出用温水洗净沥干。
2、冬笋正当时，买来一颗冬笋纵向切一刀。剥壳，去老皮。切滚刀块。锅中水烧开，放盐倒入冬笋煮两三分钟捞出过一下清水，再沥干。
4、捞出葱，加开水(刚刚没过排骨)炖煮45-55分钟。
6、关火，盛盘。