简单的甜甜圈的制作方法

2025-05-06 19:33:17

1、黄油在室温下软化后,加入细砂糖,盐。用打蛋器搅打均匀。成为稍微蓬松的状态。

简单的甜甜圈的制作方法

3、用配方内的1/2的水把酵母粉融化。

简单的甜甜圈的制作方法

5、再倒入酵母水和剩下的1/2的水。

简单的甜甜圈的制作方法

7、把发酵好的面团排气后,然后在室温下继续醒发15分钟。醒发好后,把面团擀成厚度为1.1cm的面片。擀好后,再醒发10分钟。

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9、烤盘里铺上油纸,撒一层干面粉,切割好的放进烤盘里(切割剩下的面皮可以重新捏成团,醒发15分钟后,再次擀开切割),发酵至两倍大。

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11、等冷却后,用厨房纸吸收一下多余的油脂,再撒上糖粉装饰,不喜欢的也可不撒直接吃。

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