简直不要太好吃的椰蓉球的做法
1、糖加入软化的黄油中进行打发至无颗粒。
2、加入蛋黄搅匀。
3、再加入牛奶继续搅拌均匀。
4、倒入奶粉。
5、筛入低筋面粉(防止有颗粒),继续搅拌均匀。
6、加入椰蓉翻拌均匀。
7、已均匀。盖上保鲜膜放在冰箱冷藏30分钟。(这一步骤的目的在于搓球的时候容易成型)。
8、把冷藏好的糊搓成8-10g的小球球,然后外面再裹一层椰蓉(搓到一半的时候可以开始预热烤箱)。
9、搓好后烤盘铺吸油纸,上下火180度烤15分钟,美味的椰蓉球已完成晾凉之后简直不要太好吃了😋
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