怎样做营养的洋葱甜椒炒鸡腿肉

1、准备食材：鸡腿喉哆碓飙去骨切小块，鸡腿肉用少许盐，料酒，生抽搅匀～洋葱，甜椒也都切小块，蒜末半个，葱花，姜准备好～

2、我用的豆豉是这个，里面小包装，一袋30g，我放了半袋～

3、热锅放油，油差不多七分熟时下蒜末，豆豉和姜片炒香～

4、速度放入鸡腿肉～注意火候，不能突然开很大的火

5、鸡腿肉差不多变色的时候下洋葱继续翻炒～

6、加入适量老抽着色入味，然后下甜椒翻炒至断生～装盘撒葱花，完成～