美味凉虾的做法

1、制作凉糕凉虾：第一步：将250g凉糕粉倒入容器中，用500g以内30度以下温水调成糊状，放置30分钟

3、第三步:将搅拌均匀的浆糊倒入锅中的开水，中小火不停搅拌，煮沸直至熟透为止（一般煮到凉糕开始瓜拥孪廴冒大的气泡后硼讷侍逖再煮二十来分钟，凉糕非常浓稠即可）。将锅移火继续搅拌片刻，待气泡消失后，起锅分装到碗里，冷却后即成凉糕

5、图中形成粉条的原因是浸泡用的凉水太满，漏勺浸泡在水里，面糊一次加入的太多或者太稀，漏下去的粉浆泡在凉水里变成了粉条。